Cherry River - 02 octobre 2024
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La Distillerie Cherry River de Québec
Ouverture officielle
Ce mercredi 2 octobre, à Québec, se tenait l’ouverture officielle d’une toute nouvelle distillerie. Le Cherry River vient tout juste d’ouvrir ses portes au 1800 chemin St-Louis, à quelques pas de la rue Maguire.
Dans le cadre d’un sympathique 5 à 7, le copropriétaire, coproducteur artisan et fabricant Marc Dupré avait convié les médias et les invités à venir visiter cet ancien lieu de culte magnifiquement rénové. Déjà propriétaire d’une première distillerie qui a pignon sur rue dans une ancienne chapelle à Magog, l’auteur-compositeur-interprète et humoriste a installé son commerce dans l’ancienne Chapelle St-Michael and St-Matthew de Sillery afin d’ajouter une toute nouvelle succursale de la Distillerie Cherry River cette fois dans la belle ville de Québec. Au rez-de-chaussée de ce magnifique bâtiment construit dans les années 1800, on retrouve les produits vendus sous l’étiquette Cherry River. Bien entendu, nous avons eu le bonheur de déguster quelquesssss-unes des nombreuses variétés de produits. Un gros Wow! Que ce soit un gin, une liqueur, une tequila, une vodka ou autres spiritueux, vous en trouverez certainement un qui plaira à vos papilles. Vous pourrez aussi trouver une gamme impressionnante de produits sans alcool. Bien entendu, la distillerie vous offre tout le nécessaire pour réaliser vos propres cocktails dont un livre de recettes de nul autre que Marc Dupré. Tout au fond de la salle, on peut voir les alambics qui servent à la production de ces excellents produits.
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Au sous-sol de l’ancienne chapelle, une grande salle décorée avec soin peut accueillir toutes sortes d’évènements. Vous pouvez y tenir des rencontres privées ou corporatives pour des groupes allant jusqu’à 150 personnes. Le lieu est propice pour y organiser des visites et dégustations ou des activités de mixologie.
À l’occasion de ce lancement, le directeur Georges-Étienne et son personnel nous ont accueilli de façon remarquable. À l’image du propriétaire, le personnel nous accueille et nous conseille avec un large sourire. Vraiment chaleureux.
Tout au long de la soirée, Marc Dupré s’est généreusement prêté au jeu des autoportraits avec des invités qui voulaient immortaliser ce moment en compagnie de la vedette.
Cherry River, une micro-distillerie aux grandes saveurs.
Vous souhaitez visiter la toute nouvelle Distillerie Cherry River de Québec. Passez au 1800, Chemin Saint-Louis. Tout comme moi, vous n’en sortirez probablement pas les mains vides. Si vous avez le goût de visiter un peu le Québec, faites un détour jusqu’à la première Distillerie située au 120, rue des Pins à Magog.
Pour plus d’information rendez-vous sur leur site au www.cherryriver.ca ou contactez-les via le info@cherryriver.ca
Claude Gignac
