Expo manger santé - 02 janvier 2013
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Expo manger santé et vivre vert: la santé dans l’assiette L’exposition Manger santé et vivre vert était de passage samedi et dimanche dernier au Centre des congrès de Québec. Au programme, alimentation saine, agriculture biologique, cosmétiques naturels, écologie, services thérapeutiques et santé globale. Voici mes dix coups de cœur du salon, des produits à découvrir.
Expo Manger Santé et Vivre Vert a pour mission de faire connaître l’importance de la qualité de notre alimentation et de notre mode de vie sur la santé et l’environnement.C'est est un événement unique en son genre au Québec, de par la qualité de ses partenaires, de ses exposants et de ses visiteurs; des gens sensibilisés à l’urgence d’agir afin de manger et de vivre mieux. Bref, une multitude de produits sont à découvrir pour faire attention à notre alimentation. Je vous invite fortement à découvrir ces produits dans les sections biologiques de vos supermarchés ou dans les marchés d’alimentation naturelle. 7. www.vpj.ca 10. www.fromagerie-des-chutes.qc.ca Valérie Côté |
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Mon coup de cœur va à Anti +, un jus de bleuets entièrement naturel composé exclusivement de 125 gr de bleuets sauvages du Lac St-Jean. Au goût, le produit est génial et il renferme la dose quotidienne d’antioxydants. Une découverte qui sera très certainement dans mon panier d’épicerie.
Mon deuxième choix revient au yogourt grec Krema à l’érable produit par Olympic. Un yogourt onctueux avex l’érable au fond. Un véritable délice. Un produit avec des ingrédients naturels à 100%, sans gélatine et sans gluten.
Mon troisième choix va aux canneberges Atoka à la saveur de cerise, des canneberges qui offrent tous les propriétés du fruit, mais avec le goût sucré des cerises, une excellente collation pour petits et grands.
Mon quatrième choix revient aux céréales granola de La fourmi bionique. Des céréales produites avec des produits locaux québécois et biologiques. Deux saveurs ont particulièrement attirées mon attention : Aphrodisiaque qui est composé de chocolat noir, amandes grillées, raisins de corinthe et ginseng sibérien et Euphorique qui contient du chocolat au lait, des pralins aux noisettes et de la racine de guimauve.
Mon cinquième choix va au thé vivant pétillant Rise Kombucha aux bleuets et à l’érable. Une boisson gazeuse santé faite à partir de la fermentation naturelle du thé par le kombucha (une culture de levures et de bactéries bonne pour la santé) qui stimule l’énergie vitale, élimine les toxines et favorise une digestion équilibrée.
Mon sixième choix revient au lait de soya au cappuccino Natura et à celui à l’orange. Un lait de soya au goût merveilleux qui remplace agréablement le lait dans les recettes ou qui se boit tous les jours.
Mon septième choix va au jus pétillant biologique Tradition aux pommes, poires et canneberges. Un jus qui peut magnifiquement remplacer les mousseux ou les champagnes pour vos partys de Pâques. Un goût excellent fait à partir de fruits cultivés naturellement sans engrais ni pesticides chimiques.
Mon huitième choix va aux collations santé de Hydro-culture. Il y 5 sortes soient : les p’tits poissons au fromage cheddar & cie, les céréales et bananes séchées, les canneberges et graines de citrouilles, les croquants de quinoa & cie et les mini-carottes. Ma préférée revient aux céréales et bananes séchées. De bonnes collations dans les écle qui devraient se retrouver sur le marché très bientôt.
Mon neuvième choix va au chocolat à la banane Valor. Un chocolat noir produit en Suisse à 70% de chocolat noir. Le mélange des deux goûts est sublime, à découvrir.
Finalement, mon dernier coup de cœur va aux fromages de la Fromagerie ferme des Chutes, des fromages de Saint-Félicien biologique vieilli qui fondent dans la bouche.
